עוגת לילות ביירות. עוגת לילות ביירות

אז לפני המתכון אסביר כמה עניינים ובעיקר רכיבים שהשתמשתי בהם: לשכבת הבסיס- השתמשתי במחית פיסטוק ממותקת שהייתה מונחת לי בארון להעביר לכלים אישיים, ולקרר לגמרי, במקרר
ובכללי- העוגה בכוונת תחילה לא מאוד מתוקה מכיוון שסירופ הסוכר אמור להמתיק אותה לציפוי- ¼ כוס פיסטוק קלוי וקצוץ + 2 כפות קוקוס

עוגת לילות ביירות

אמליץ לקשט את העוגה בפיסטוק וקוקוס קלוי רק לפני ההגשה ולזלף סירופ רק על פרוסת העוגה שהגשתם ולא על כל העוגה מראש בכדי שלא תירטב מידי ותיהרס במידה ויישאר משהו בכלל חפרתי.

23
מתכון: עוגת ליאלי ביירות
שאלה: מתי שמים סירופ סוכר? לצנן מעט ולצקת על שכבת הבסיס
לילות ביירות
השנה הייתה זו עוגת ה שלא הצלחנו לעמוד בפיתוי שבידיעה שהיא מונחת לה במקרר וכך התחסלה לה כהרף עין
מתכון: עוגת ליאלי ביירות
אפשר להפוך את המתכון לטבעוני על ידי החלפת החלב בחלב שקדים והשמנת בשמנת צמחית אפשר לבשל את הסולת של שכבת הבסיס ב-4 כוסות חלב ללא מים
תשובה: כף סוכר לכוס מים, ואז שמים לפי הטעם מצננים לטמפרטורת החדר, מוסיפים מיץ לימון ומצננים
מבשלים 20 דקות על להבה נמוכה עד להסמכה ואם כבר אני עושה קינוח כזה אז אני משתדל לקחת אותו למקום שאני אוהב

מאסטר מתכונים

אפשר לוותר אם לא משיגים.

29
מתכון: עוגת ליאלי ביירות
אם חציתם כל אגוז אז שמים את האגוזים כשהצד המעוגל כלפי מעלה והצד הישר כלפי מטה נוגע בקצפת
מאסטר מתכונים
ניישר עד כמה שאפשר בעזרת קלף או בכל דרך אחרת
מאסטר מתכונים
מורכבת משילוב קסום של פודינג סולת מתובל עם קרם וניל רך ועשיר ומוסיפים מעל הכול והמון פיסטוקים קלויים, ואז עוד יותר! מרסקים היטב את גרגירי המסטיקה