طريقة عمل المعمول. طريقة المعمول سهلة وسريعة

تخفق الزبدة جيداً ثم نضيف السكر والسمنة مع متابعة الخفق المعمول الشامي بالتمر وقت التحضير ساعة ونصف
المعمول اللبناني وقت التحضير 60 دقيقةً معمول التمر وقت التحضير 90 دقيقة

طريقة عمل المعمول بالسميد

معمول فلسطيني هش بالتمر وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة.

10
طريقة عمل المعمول السعودي الهش
طريقة عجينة المعمول المكوّنات لتحضير المعمول: سميد ناعم — كيلوغرام دقيق متعدد الاستعمالات — كوب حليب بودرة — كوب سمنة مذوبة — 300 غرام زبدة مذوبة — 100 غرام زيت نباتي — نصف كوب فانيليا — ملعقة صغيرة مستكة مطحونة — ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة محلب — نصف ملعقة صغيرة خميرة — نصف ملعقة كبيرة بايكنغ باودر — ملعقة صغيرة سكر — نصف كوب ماء — نصف كوب ماء ورد — نصف كوب ماء زهر — نصف كوب لتحضير الحشوة: تمر مطحون طحناً ناعماً — كيلوغرام قرفة — ملعقة كبيرة هيل — نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في وعاء كبير، ضعي السميد ثم اسكبي السمنة، الزبدة والزيت
طريقة عمل المعمول على الطريقة اللبنانية
بعد ذلك نبدأ بتسخين الفرن لمدة عشر دقائق ثم نقوم بوضع المعمول على نار متوسطة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي ثم نقوم بإخراج ويوضع في وعاء وبعد أن يبرد نقوم بتغطيته، وبعد ذلك يمكن تقديمه للأطفال بجانب الحليب أو العصائر الطبيعية ويمكن تناوله على وجبة الإفطار أو العشاء أو في أي وقت ويتم حفظه في وعاء مغلق داخل كيس بلاستيك للاحتفاظ به لأطول فترة ممكن وبالهناء والشفاء
طريقة عمل المعمول السعودي بالعجوة
عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
افركي بواسطة أصابعك لتحصلي على مزيج مفتت ترص في صينيه قصيرة الحافة وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة
اخلطي المكونات حتى تتجانس وتحصلي على ما يشبه العجينة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص

طريقة المعمول الحجازي

عدد الحصص تكفي لـ 15 شخصا.

18
طريقة عمل المعمول السوري
عدد الحصص تكفي لـ 25 شخصًا
طريقة المعمول الحجازي
معمول بالدقيق الأبيض وقت التحضير 120 دقيقةً
طريقه عجينه المعمول
في حال عدم توفر قالب يمكن إستخدام شوكة وتُضغط بها قمة المعمول