עוגת שזיפים אהרוני. עוגת השזיפים האגדית של אהרוני

לשאלתי: אני רוצה להכין את הקרמבל מראש , האם עדיף להקפיא אותו אפוי או לא? בינתיים, הנה לפניכם עוגת השזיפים שממנה הכל התחיל: תחתית בצק פריך נמסה בפה, מעליה שכבת שזיפים שהופכת למין ריבה חמצמצה במהלך האפייה , מעליה שכבת קצף חלבונים מתוק שמפצה על החמצמצות ומעל הקצף עוד פירורי בצק פריך ששמרנו בצד מהבצק לתחתית יוצקים את תערובת העוגה לתבנית ומפזרים אותה עם לקקן באופן אחיד על גבי התבנית
חייבת לנסות עם עוד פירות, מחכה לתותים שנה הבאה החלפתי אותה כמו שנפרדים מנעל ישנה ומשומשת היטב, בעצב

עוגת השזיפים האגדית של אהרוני

בוחשים זה לרמאים, שועלים וחברי כנסת.

27
עוגת השזיפים הטובה מכולן
לא מערבבים ביניהם מראש — אחרת הפירורים יהיו כמו קורנפלקס עצוב ששכב בחלב יותר מידי וככה לא נגיע לפריכות שאנחנו רוצים וצריכים
עוגת שזיפים
את כל היופי הזה אנחנו מכניסים לתנור שחיממנו מראש ל 180 מעלות ואופים במשך כ- 40-50 דקות
עוגת שזיפים בחושה של קיץ,עוגה בחושה עם שזיפים סוויט דולי
חותכים את השזיפים לשמיניות פשוט חותכים לחצי ואז כל חצי חותכים ל- 4 חלקים את הגלעין כמובן זורקים
היום הכנתי עם מיקס פירות יער ותפוחים ויצא מהמם, גם נראה מהמם סביר להניח שהשורה הראשונה תצא לכם יפה ואלגנטית, ואז ישארו לכם עוד מלא שזיפים ופשוט תדחסו אותם באי סדר לאורך התבנית
מתוך פנטזיה על כך שהצעדים בנעל אחרת יקחו אותי למסעות חדשים אם אני מתעלמת מעניין השזיפים ואז עוגת השזיפים שלך הופכת פשוט לעוגת — נראה מעולה ממש, עם כל פסי הבצק בין השזי

זה לא לגיל שלי

.

7
עוגת השזיפים האגדית של אהרוני
אין מה לעשות, בננות כנראה נועדו רק להקפצה בחמאה ולהטבעה ברוטב טופי חם… הבלוג הזה שלך נועד ללא יוצלחים כמוני… אבל כל פעם שאני מכינה משהו- אני מקבלת כאלו מחמאות… לעניין הקראמבל- ממה שאני גיליתי- כמה שהפירות יותר רכים או בעברית- ככל שמתקרבים למועד הזריקה שלהם לזבל כך הקראמבל הופך לטעים יותר… כן, כן, הזדמנות לנצל את כל הפירות שכבר נמאס מקומפט… אגב, יש לך מתכון לקומפוט??? ברור שאני הולכת להכין… מאיה יש לי שאלה למומחים
עוגת שזיפים בחושה של קיץ,עוגה בחושה עם שזיפים סוויט דולי
משפשפים בין האצבעות רק עד שנוצרים פירורים
מתכון: עוגת שזיפים הפוכה
חולה על עוגות פירות מהסוג הזה