בורקס בשר חן במטבח. לגזור ולשמור: 20 מתכונים עם בשר טחון

חיי מדף של בשר טחון נעים בין 6 חודשים בהקפאה ל-24 שעות במקרר צילום: נמרוד גנישר ממלאים בבשר
מאפה תרד מבצק פריך עם גבינה בולגרית או בורקס אליפות!! מוציאים ממנה כף לכוס חד פעמית ואת הביצה שמים בתערובת

רולדות בצק פילאס במילוי בשר…

אפשר לעטוף בניילון נצמד ולהחזיר למקפיא ולאפות מתי שבא לכם.

צ׳יבורקי
מתבלים במלח, פלפל שחור גרוס, פפריקה מתוקה, אבקת מרק עוף, אגוז מוסקט ו2 כפות סילאן
מתכוני בורקס מבצק עלים
מתכוני בורקס מבצק עלים
בכוס נפרדת מערבבים את הקמח עם כחצי כוס מים קרים, עד שהוא נמס
מפשירים בצק עלים במקרר ללילה 2 המצרכים: חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ההכנה
מטגנים במחבת עם 4 כפות שמן, 1 בצל גדול חתוך לקוביות עד להזהבה קלה ומוסיפים 500 גרם בשר בקר טחון טרי 3

רולדות בצק פילאס במילוי בשר…

הבצק הוא משמרים-ללא התפחה — להכנה מיידית ס"ה 37 קטנים קטנים או 15 גדולים.

בורקס בשר ברוטב פטריות
יש את הקונדיטורית האמריקאיות שיש בהן כל מיני קאפקייקס, רוקי-רואד, פדינג בננה, קראק פאי וכו
צ׳יבורקי
הורי קונים פיתה שומשום וסמבוסק בולגרית
טועמים במטבח » בורקס בשר ברוטב צלי
החלטנו לעזור לכם לגוון ולהציג בפניכם את מתכוני השר הטחון שאנחנו הכי אוהבים
שמחה שאת משתפת אותנו במתכונייך הטובים ונפלאים לגבי הגודל,את צודקת ריבוע על ריבוע זה גדול את יכולה להכין קטנים מריבוע אחד לרדד אותו קצת להגדיל אותו ברידוד ,למלא ולסגור למשולש
אז יש לנו פה בריוש שהמרכיב השומני בו הוא לא חמאה אלא שמן זית וזה לא גורע במאום מהטעם המשגע והנימוחות אחרי שמרחנו את הבצק, הכוס לפח ואנחנו מרוצים

רולדות בצק פילאס במילוי בשר…

.

30
מתכון: רולדת בצק עלים עם בשר
ולגבי המילוי — מילוי רוזט אני קוראת לו כי קיבלתי מחברתה של אימי ששמה רוזט
רוטב פטריות (לבורקס בשר)
להבריש חלבון מוקצף במזלג ולפזר שומשום לחמם תנור לחום 190 מעלות להוריד חום תנור ל-175 ולאפות עד השחמת הבצק נ
בורקס חתונות נוסטלגי
להזהיב ולהוסיף את הבשר והתבלינים תוך כדי בחישה מתמדת עד לקבלת פירורים