מעדני הטבע. תוצרת הטבע

בא לכם לשמוע קצת על מילויים? בין המאכלים: מסחאן צמחוני עם בצל מבושל בשמן זית ומתובל בסומק; פאטה - בשר בקר צלוי על תערובת של חומוס, טחינה וקרעי פיתות; וקאטייף במילוי אגוזים עם צנובר, מלבי או גבינה אם כבר תזמינו משלוח אפשר גם להצטייד בחומרי גלם, שימורים, מוצרי מזווה, רטבים, ומשקאות — הכול מיובא מיוון או מיוצר בארץ על פי מתכונים שנאצרו לאורך שנים על ידי צביקי עשת והשף אליאב גולדנברג ממסעדת גרקו
את ההזמנה אפשר לעשות בין 24:00-9:00 ויש מינימום הזמנה של 60 שקלים את האחרונות הוא מייצר כאמור באופן המסורתי, בשיטת התססה לקטית ובכך, הוא מבקש להציע אלטרנטיבה נטולת חלב ולקטוז לגבינה, אבל גם מלאה בפרוביוטיקה

חן

ניתן לאכול במקום לצד כוס יין או לרכוש את הבשר במקום ולקחת הביתה.

8
בלי חשש לחלב: שלושה מתכונים עם גבינות טבעוניות לשבועות
אז גם אם מאכל טבעוני הוא שמן ומושחת ולכן הוא טעים - בואו לא נכבס אותו במילים של בריאות, זה מיותר, בעיניי
עוד דברים טובים
היא איכותית, טעימה וה'כיס' שבתוכה מאפשר לרוטב הטעים שהכנתם כן כן, תכינו רוזה אל תתעצלו- אפשר גם להכניס את השום שמיר שבמארז לעבות את הרוטב עגבניות השומי להטמן בפנים ולהעצים כל ביס
מתגעגעים לסטארבקס? אתם תתרגשו לקרוא את זה
אלו כן כיסונים אפויים מעלפים מדפי אורז, שמלאים בכל טוב
דרך גלים אלה אנו שולטים באותו חלק בהכרתנו שנמצא בין המודע ללא מודע מדובר על ג'חנון מדהים על בסיס חמאה מזוקקת ודבש, שאותו אפשר לקבל במשלוח עד הבית יחד עם רסק, סחוג ביתי, ביצה ופחית שתייה
מסעדת בונה האתיופית הטבעונית מציעה משלוחים של מגוון מאפים אתיופיים מסורתיים ללא גלוטן ובעבודת יד כמו: דבו לחם טף אתיופי 30 שקלים לקטן או 40 שקלים לגדול , פיתה מטף 25 שקלי ואמיזה שהיא פיתה-פנקייק מקמח תירס 25 שקלים , אינג'ירה מקמח טף מותסס 7 שקלים ליחידה הקציצה עסיסית והמוצרלה זולגת מבפנים בשנייה שנתתם ביס; יש שם גם דג עם צזיקי; ומנה טבעונית של ירקות קלויים וגם צ'יפס מתפוחי אדמה שנחתכים במקום

מה זה תטא הילינג?

זו הדרך הנכונה לגשת אל זה, לדעתי, להגיש מגוון, גם בטעמים, גם בנראות, שיהיה לאנשים שמח בצלחת.

2
חן
תוכלו להזמין אצלו מבחר בקלאוות וכנאפה עם גלידת שמנת טורקית מחלב עיזים
מה זה תטא הילינג?
בסיר קטן, מבשלים על אש נמוכה את אבקת האגר והמים תוך ערבוב מתמיד כשלוש דקות, עד לרתיחה ועד שהאגר אגר נמס לחלוטין
מה זה תטא הילינג?
אל ההמבורגר תוכלו לשדך תוספות כמו ריבת בצל במלאכת יד 4 שקלים , סלסת תירס 3 שקלים , לימון כבוש ושום 3 שקלים , גאודה בקר 5 שקלים וחזה אווז מעושן 12 שקלים
והרי תכולת המארז וכמה טיפים לשימוש: מארז בינוני- גבינת תפוח ב'דבש'- מלוחה-מתוקה ובעיקר גאונית, מתאימה בול לראש השנה ומתאימה על פרוסת לחם, בסלט, על קרקר וגם עם כפית הלכתי על עניינים קלים, הרצתי את כולם כאן ברצף במטבחון לפני שלב האפייה, כך שבעצם כשניגשתי אל מלאכת המילוי כבר היו לי כאן 5 קעריות מושלמות מוכנות להעמסה
תביאו איתכם מנה מנצחת, תכינו קינוח שכולם יהנו ממנו- זה הזמן שלנו להראות לכולם שאורח החיים הזה הוא לא לחיות מתוספות אלא להנות מאוכל ברמה גבוהה מבלי לפגוע בעולם שלנו, בבעלי החיים ובבריאות הגוף שלנו הטבע ופלאיו מצאו את דרכם לפרלינים שלי

עוד דברים טובים

פסטיבל גבינות בארמון סהרה, כפר נין מסעדת ארמון סהרה משתפת פעולה עם מחלבת כפר תבור ומציעה תפריט גבינות מיוחד ובו מנות כמו עולש בר בשמן זית ובצל חרוך עם רוטב צ'דר; ריזוטו פריקי עם פטריות, שמנת ואבן יוגורט; אצבעות מוצרלה וזעתר ירוק, סומק, עגבניות ושמן זית; ועלי גפן בלאבנה מעושנת עם ירוקים, ממולאים באורז, נענע, ועגבניות חמוצות-חריפות.

בורקס דפי אורז טבעוני
אחרי שטעמה ג׳חנון בכל דוכן דרכים לצד הדרך ועשרות ניסיונות עם סיר ג׳חנון בבית, קורל התחילה להכין ג׳חנון בימי שבת באמצע השבוע בהזמנה גדולה מראש
Vegan
צלפים- סלט קיסר, לחם עם מיונז טבעוני, הצלפים במטבח הטבעוני תמיד מתחקים אחר אנשובי, אבל לדעתי הם פיקס בדיוק איך שהם
איטלקי, אסיאתי וגם בוריק בפיתה: משלוחי אוכל עד הבית
פיצרייה נאפוליטינית שהתחילה מעסק של טאבון נייד לאירועים תביא אליכם עד הבית פיצות נאפוליטניות: ממרגריטה קלאסית 55 שקלים , פיצה עם קרם תרד, בטטה מהטאבון, וקרם פרש 62 שקלים , פיצה עם קרם ארטישוק, מוצרלה, עגבניות מיובשות, גבינת פטה ושקדים קלויים 68 שקלים ועוד