אורז עם אפונה וגזר. אורז עם אפונה וגזר (וגם קישוא)

מנמיכים את הלהבה לבינונית, מכסים את הסיר עם מכסה ומבשלים למשך 12 דקות, עד שהאורז מתרכך מכבים את האש, מערבבים את האורז בעזרת מזלג בעדינות לאוורור ומגישים
יש משהו באורז הזה, בטעמים הפשוטים אבל מדויקים, במתיקות הטבעית ובצבע היפיפה של הגזר, שתמיד מזכירים לי את הילדות לרוב מכינים את האורז הזה עם אפונה וגזר מקופסת שימורים אבל באמת שאין צורך, לוקח בדיוק 10 דקות להכין את הירקות ובזמן שהאורז מתבשל, עניין של 20 דקות, כל הירקות כבר יהיו מוכנים

תבשיל אפונה וגזר

אולי התוספת הכי אהובה שיש.

18
אורז עם אפונה וגזר (וגם קישוא)
כבר המון שנים שכמעט בכל שישי אמא שלי מכינה אורז עם גזר
אורז עם אפונה וגזר (וגם קישוא)
מטגנים בצל קצוץ עד הזהבה
אורז עם אפונה וגזר (וגם קישוא)
לאפות את הקציצות בתנור ממתכון הקציצות שלי ולהכניס אותם לתבשיל מיד אחרי הוספת המים הרותחים ולהמשיך כרגיל
לגבי שימורים, אני פחות ממליצה כי הטעם שלהם שונה וגם רך מדי מחפשים עוד מתכונים של אורז לילדים? שוטפים את האורז, מסננים מהמים ומוסיפים את האורז לסיר
כמובן, את אשל הקטנה שרק חיכתה שאתן לה קצת לטעום

אורז עם אפונה וגזר (וגם קישוא)

להוסיף את הבצל ומעט מלח ולטגן עד שמזהיב.

19
אורז עם גזר ואפונה עם טעם של ילדות
להוסיף את הרסק, לערבב ולהוסיף את המים הרותחים, להביא לרתיחה, להנמיך לאש נמוכה ולכסות עם מכסה חצי פתוח
אורז: מתכון לאורז צהוב עם אפונה וגזר
את הרגעים היפים סביב השולחן
תבשיל אפונה וגזר
ואז, רגע לפני שאכלתי את הכל, החלטתי לקחת קצת אל ההורים ולאכול שם